山姆会员店热销“无包装酒”,24小时售出6万瓶,定价143元
山姆会员店近日推出了一款特别的“无包装酒”,吸引了众多会员的关注。该酒以750毫升的规格盛装,酒品为习酒,标价143元,酒精度数为53度,呈现独特的酱香风味。这款酒上架不到24小时,便售出了超过6万瓶。750毫升的容量相比一般的500毫升多出50%,每毫升的价格也因此降低了。
山姆的收益主要来源于年费和续卡,而非单瓶酒的利润。因此,酒厂推出的专供款只在店内销售,顾客需要购买年卡才能进入,而门店的数量仅限于少数城市。补货慢时,堆头经常会出现空缺,会员纷纷抢购时,情形尤其紧张。
由于销售渠道较为具体,其他地方的高端名酒通常价格在几百元以上,而一些便宜酒又可能在成分中使用食用酒精。山姆提供的这种酒去除了中间经销环节,降低了价格,平衡了口感与预算。南池翠N9便是一个例子。这款酒产自四川邛崃,位于北纬三十度的酿酒带,其酒厂成立于1988年,入选了四川老八大原酒厂,三十多年来一直为名酒提供基酒。
酒厂拥有168口老窖池,许多窖龄超过40年。在2023年,这批窖池被列入“四川中国金三角核心产区名优老窖池群”。其酒采用五粮固态发酵,并通过双轮底取酒来确保品质。基酒经过9年存放,再加入15年老酒进行勾调,开瓶时首先感受到窖香,入口顺滑,尾段回甘干净。酒的标准号为GB/T10781.1,属于优级,度数52度,价格为128元,酒体定位在400元档次。
在成都经营鲜花的赖姐上个月通过网络订购了八箱该酒。她提到,往年购买的酒价格在两三百元之间,一箱加起来要小两千,拆开包装发现盒子占了不少空间。相比之下,南池翠N9酒香浓郁且价格亲民,储存几箱在家方便使用。如果想增加一种不同的香型,可以考虑临江王T6。
临江王T6起源于江西樟树,是特香型酒的一部分,底子源于1958年成立的国营清江县二轻酒厂。这款酒采用整粒大米,使用红褚条石窖池慢慢发酵,基酒存放6年,口感丰富。定价在七八十元之间,适合作为日常饮品。
一些酒类知识小贴士:1. 家中存酒时可用纸箱垫两层旧报纸,放在储物间的墙角以防潮湿变质。2. 瓶口要拧紧,瓶身竖放,开过封的酒能保存更长时间。3. 白酒醒酒时间最好不超过10分钟,长时间敞放会导致香气散失,口感变得寡淡。你们家通常备的酒价位是怎样的?
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